17 de abril de 2014

Dia de Gordices! Êêêêê!

Oi gente querida!
Hoje fiz alguns presentinhos (inhos mesmo) para oferecer para algumas pessoas nessa Páscoa.
Fiz brigadeiro cremoso de amendoim (hummm, ficou bom que só!!!) e coloquei em uns potinhos mimosos que encontrei, em formato de cupcakes.

As tags para escrever os nomes fiz em papel craft em formato de coelhinho.
Embrulhei em um saquinho e ... Voilà!

Ah, é "inho" mas é com amor e isso sim é o que importa!!!
Beijoca em todas, as que estão perto e as que estão longe!







 Receitinha do brigadeiro cremoso de Amendoim:

2 caixinhas de leite condensado*
1 colher de manteiga sem sal **
1 barrinha de 30 gr de chocolate branco ***
aproximadamente 6 colheres de amendoim torrado e moído
creme de leite de caixinha até obter a consistência desejada

Modo de fazer:

Coloque o leite condensado, a manteiga em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre para que não grude no fundo. Adicione a barrinha de chocolate, mas antes quebre-a todinha, para ficar mais fácil de derreter. 
Continue mexendo e quando todo o chocolate tiver derretido, adicione o amendoim. Esse você pode colocar aos poucos e ver se está com muito ou pouco. 
O ponto é aquele em que a mistura está desgrudando do fundo da panela. Eu apago o fogo um pouquinho antes para esse tipo cremoso, mas pode dar o ponto sem problemas, depois é só colocar mais creme de leite.
Apague o fogo. Como a mistura e a panela ainda estarão quentes, adicione o creme de leite. Não se esqueça que depois que esfriar, o doce tende a ficar mais consistente, por isso seja cautelosa. Se precisar, adicione depois de frio, até obter a consistência "nem mole nem duro".

E agora é partir pra cima!

Observações:

* Para duas receitas (para as 12 forminhas deu e sobrou);
** É manteiga mesmo, não margarina!;
*** O chocolate é opcional. 

Não sou expert, mas fiz e deu certo. Se tiver alguma dúvida é só perguntar que eu respondo, tá!
Beijinhos!





4 comentários:

  1. Aiiiii vi meu nome ali!!!!

    ResponderExcluir
  2. Kkkkkkk!
    Ai Rafa, você é danada, viu! E tava bem ali no cantinho...
    Eita zoinho danado!
    Beijo

    ResponderExcluir
  3. nham nham nham!!! ficou uma delícia, - eu garanto!! e o melhor, veio com muito amor! adorei! ♥

    ResponderExcluir
  4. Nhammm!
    Ficou bom mesmo né Fer!
    Foi sim, com muito amor!
    Beijoca

    ResponderExcluir